《检验检疫学刊》由《检验检疫科学》更名而来，原刊创刊于1991年，现由国家质检总局主管，中国检验检疫科学研究院主办，《检验检疫学刊》编辑部编辑出版，《检验检疫科学》杂志社发行;双月刊，逢双月出版。国内统一刊号：CN11-5795/R，国际标准刊号：ISSN1674-5345，广告许可证号：京朝工商广字第8062号。主要刊载检验检疫方面各学科领域基础研究和应用研究的原始性、首创性成果，涉及食品安全、动植物检疫、卫生检疫、工业品检验和分子生物学等，并且坚持学术质量第一，注重整体质量。
办刊宗旨传播检验检疫科学理论，介绍检测处理的新技术、新方法，推广科研成果，反映我国检验检疫科学研究进展和水平，搭建检验检疫学术平台，推动检验检疫科学技术发展。
栏目设置为突出不同的内容特点，《检验检疫学刊》设置了专稿、研究报告、应用研究、风险分析、国外检验检疫、综述等栏目，每期根据来稿情况选择刊登部分栏目。
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